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Transition Workshop Freiburg: Mitmachen statt Abwarten

Am Wochenende rauchten in Freiburg die Köpfe: 25 aktive Transitioner setzten sich mit den dringendsten Fragen unserer Zeit auseinander. Wie wird die Welt in Zukunft aussehen? Was müssen wir heute tun, um sie für zukünftige Generationen lebenswert zu gestalten? Und vielleicht das Wichtigste: Wie erreichen wir mit unseren Ideen noch mehr Menschen? Transition Trainer Gerd…

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Lokalhelden: „Wir wollen ‚back to the roots‘, aber mit Blick nach vorn.“

In ihren kürzlich eröffneten Laden „Lokalhelden“ in Augsburg verkaufen Mona und Kathi Gemüse aus der Region. Zum Laden gehört auch ein Bistro, das „Heldenlokal“, in dem selbstgemachte Feinkost und Kuchen sowie ein täglich wechselnder Mittagstisch mit vegetarischen und veganen Gerichten serviert werden. So findet das übrig gebliebene Gemüse eine leckere Verwendung und es fällt so…